洛阳这家火了20多年牛肉汤,早上5点开门,就有人排队等着喝头汤

古都洛阳被人称为“汤城”,每一个老洛阳人都会自豪的告诉你,地道的洛阳人就是喜欢喝汤,因此洛阳的汤的种类特别多,牛肉汤,羊肉汤,牛杂汤,不翻汤,豆腐汤,荤的素的都有,人喝上一碗汤后,整个变得神清气爽,身心都倍感愉悦。老洛阳人如此喜欢喝汤,洛阳的汤馆也是遍布各个大街小巷,在所有的汤中,最受欢迎的自然还是牛肉汤,要问洛阳哪家的牛肉汤好喝,估计每个洛阳人给出的答案都是不一样的,这家位于珠海路上的小郎牛牛肉汤馆,早上五六点钟已经坐满了人,老洛阳人都懂得,喝汤自然要喝头锅汤。这家店的面积很大,即便如此也是座无虚席,想要喝到他家的牛肉汤,毫无例外肯定要拼桌,他家的牛肉汤味道浓郁,牛肉煮得很软烂,据说,他家锅里的老汤从来没有断过,一直不停地翻滚着,汤锅里的牛肉和骨头不停地往里添加,15块钱一碗的牛肉汤,满满的都是牛肉片,汤喝到嘴里非常的鲜香,很多老洛阳人都认为他家的牛肉汤最正宗,性价比很高。他家有不少的忠实粉丝,很多人大老远跑来他家喝汤,就是因为是他家的汤味鲜价格实惠适合普通百姓,他家店里的客人每天都是坐得满满当当,外卖也是在洛阳排名第一的,他家的丝饼配牛肉汤是绝配。现在天热的时候,喝他的牛肉汤出一身汗,感觉特别过瘾,还有不少老顾客拿着锅去端汤,早上来了来喝他家一碗牛肉汤,用老洛阳人的话说给个神仙也不当,另外他家还有小凉菜和烩面,味道也是不错的,关键这家还有一个很有吸引力的地方,就是他家的服务态度很好,还有人觉得他家的汤,对那些有怀旧情结的人,有很高的治愈功能!

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