豫鄂湘名酒大赛 哪种名酒才是真正的华中酒王?

华中三省名酒:华中是中国七大地理区划之一,包括河南、湖北、湖南三省,也是中国人口最密集的地区之一。华中地区由于庞大的人口基数和相对较高的经济水平,也是中国白酒产销量最大的地方之一,三个省份的白酒市场份额超过千亿。华中地区有哪些名酒?河南拥有华中地区最多的国家级名酒,当年评出六朵金花,分别是宋河、仰韶、社店、张弓、宝丰、杜康。湖北有八大名酒,分别是白云边、枝江大曲、石花大曲、黄山头、特色黄鹤楼、西陵特曲、襄樊特曲(湘江特曲)、文峰特曲。湘酒深谙大曲工艺。这里的名酒有酒鬼酒、湘窖酒、武陵酒、浏阳河、白沙酒、邵阳大曲等。中部名酒辈出,一度百家争鸣。那么哪些名酒有实力角逐华中酒王呢?我们来看看中部三省的酒王及其发展。湖北酒王:90年代以来,湖北出现了枝江酒、稻花香、白云边三大酒王。90年代,枝江大曲和黄山头率先涌现。2002年,枝江酒销售额突破6亿元,居湖北第一,但黄山头却在走下坡路。自此,枝江酒销量连续七年位居全国白酒十强、湖北第一。2009年,枝江酒业收入达42亿,“知音枝江酒”广告遍布全国。同年,枝江酒业引入维维集团,销售额开始连续下滑,后来甚至出现亏损。就这样,枝江酒的业绩被稻花香赶超。2015年前,稻花香酒的销量高于白云边。鼎盛时期,稻花香集团的白酒业务一度达到70亿左右。然而好景不长。2015年后,稻花香酒销售额锐减,徘徊在20多亿。于是,白云边超越稻花香,成为湖北第一酒。你认为白云边超越稻花香只是运气吗?其实不是的。第一,白云边连续三届全国优秀葡萄酒;其次,白云边是双香白酒的领导者,也是双香白酒国家标准的制定者之一。第三,白云边2012年的业绩已经超过40亿。2012年至2021年,白云边销售业绩分别为40.90亿元、48.10亿元、40.69亿元、44.14亿元、43.54亿元、40.97亿元、45.82亿元、50.85亿元、46.6亿元、61.24亿元。虽然白云边把枝江和稻花香都煮下来了,但我们可以看到,2012年到2020年这几年,白云边一直是原地踏步,否则,白云边的业绩可能早就过百亿了。白云边一直是双香型白酒的领头羊,在白云边的带动下,湖北成为双香型白酒第一大省。白云边的缺点是缺乏高端产品,国有化进程缓慢。只能算是区域名酒。高端的白云边30还不够强,而白云边20虽然最近业绩猛增,最多也只能算是进入第二高端的门槛。白云边酒业董事长梅林表示,“如果2022年没有特殊情况导致的重大变数,企业预计实现销售额75亿元,预计纳税15亿元。”从业绩来看,白云边确实是华中第一。河南酒王:河南省是华中地区名酒最多的省份,有两个国家级名酒,四个国家级优秀酒。同时,河南白酒市场份额位居全国前三,白酒市场规模超过500亿。河南省酿酒史上有三大酒王,即张弓、宋河五谷酒和仰韶酒。上世纪70年代,张弓率先突破低度白酒技术,位列当时的河南名酒“张宝林”之首。上世纪70年代,张弓在河南白酒产销量排名第一。1994年,马季先生说,“东、西、北
后来朱甚至抵押了宋河的基酒,严重阻碍了宋河酒厂的发展,仰韶也因此赶超宋河成为河南第一酒。说到仰韶酒,就不得不提仰韶遗址。仰韶彩陶作坊系列的设计受到仰韶遗址出土陶器的影响。90年代,仰韶利税闯入全国前20。2012年,仰韶被命名为“御酒六朵金花”之一;2018年被评为御酒五朵金花之首;2021年,业绩首次突破30亿。仰韶酒的快速发展,很大程度上得益于彩陶作坊系列。2013年,仰韶彩陶工坊系列诞生,被称为“向涛型”。向涛型属于有香味的九粮,因其独特的“九粮酿造、陶池发酵、陶罐蒸馏、陶罐储存、陶瓶灌装”工艺而得名向涛型。仰韶酒是河南酒业振兴的希望。《河南省酒业振兴发展行动计划》中明确指出,“到2025年,仰韶酒业力争在河南酒业中率先跻身‘百亿元全国白酒俱乐部’。但要达到这个目标并不容易。湖南酒王:相对于河南、湖北三大酒王,湖南第一名很稳,几乎都是酒鬼酒公司(原吉首酒厂)。上个世纪,湘酒整体实力较弱。虽然有几个名酒,但都没有发展起来。只有吉首酒厂是大型企业。湖南排名前三的白酒分别是酒鬼酒、湘窖酒、武陵酒。相对于河南、湖北的白酒,湖南三大名酒有大佬撑腰。九九、湘窖、武陵酒背后的控股方分别是中粮集团、靳东集团、衡水老白干集团。除了香焦是私营的,其他两家都是国有的。先说湖南的酒王——酒鬼酒:1975年,27岁的王喜兵成为吉首酒厂厂长,他立志要在吉首酒厂酿造一种“名酒”。于是他带领公关团队品尝各大酒厂的名优产品,并派技术人员到各大酒厂学习。最后,我们决定借鉴五粮液在原料组成,董酒在酿造过程中,并结合湘西的传统酿造配方,最终产生了一种香型白酒命名为湘泉。80年代后期,酒鬼酒是在湘泉酒的基础上发展起来的。香泉、酒鬼酒以及后来的《内参》都是黄永玉教授设计的,包括酒鬼酒的广告。其独特的包装和酒名令人过目不忘,再加上其醇香的酒体、浓郁的口感、清澈的口感和酱香,堪称“极品”。就这样,酒。鬼酒一炮而红,在定价上一度超过五粮液和茅台。1997年,酒鬼酒在A股成功上市。九十年代,吉首酒厂的利税更是连续多年打进全国前十。尤其是1998年,吉首酒厂的利税仅次于五粮液酒厂,排名全国第二。2000年之后,由于经销商体系的崩溃,酒鬼酒业绩开始下滑。直到2006年中糖集团入主后,酒鬼酒的业绩才开始逐渐上升。2012年11月,酒鬼酒被检测出塑化剂超标。然而酒鬼酒公司并不承认,这对酒鬼酒的业绩和口碑造成了双重打击。2015年中粮集团控股酒鬼酒,酒鬼酒的业绩逐年上升。2019—2021年,酒鬼酒的业绩分别为15.12亿、18.26亿和34.14亿元,而且业绩仍在高速增长。最后:白云边、仰韶和酒鬼酒是华中地区最具实力的三款名酒,他们也代表了三种香型。首先白云边的浓酱兼香,是标标准准的国标,也是由白云边带头起草的。酒鬼酒的馥郁香型,是浓酱清三大香型的集大成,在之前一直都是行业标准,直到2021年上升为国标。至于仰韶的陶香型,只是企业标准或是地理标志产品,不是国标也不是行业标准。从以上论述来看,白云边的整体实力最强,也最有可能先突破百亿门槛。而河南省的白酒容量最大,所以仰韶酒有更大的销售空间。而酒鬼酒由于背后有中粮集团的支持,全国化进程要高于白云边和仰韶,近些年通过内参使得酒鬼酒在高端白酒行业占据一席。现在的华中酒王是白云边,但三者的发展都不可限量,谁能够成为未来的华中酒王呢?

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