B端C端齐发力!双汇聚焦中华菜肴、预制菜等产品

来源:预制菜观察微信公众号双汇聚焦预制菜,打造食品新业态,加速预制菜产业布局。5月30日,河南双汇投资发展股份有限公司(以下简称“双汇发展”)参加投资者网上交流活动时表示,公司下一步将围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”产品结构方向,聚焦中华菜肴、预制菜、餐饮食材等产品,加强产品研发,通过线上线下联合推广,加强B端和C端的市场开拓。整合一二工业园,打造食品新业态今年2月,双汇第三工业园签约仪式在漯河市科教文化中心举行。作为助推双汇“十四五”再上新台阶的一个重大支撑项目,双汇第三工业园将围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”开发中华菜肴进家庭、上餐桌产品。整合包括第一、第二工业园产品在内的“肉、蛋、奶、菜、粮”资源,打造新业态,更好地适应消费变化,满足市场需求。双汇第三工业园,规划在漯河市召陵区东城产业集聚区,预计占地1175亩,按照“整体规划、分期建设、分批投产”的原则建设实施。园区项目以新型餐饮为主,休闲肉制品和配套产业为辅,规划有产品研发中心、展示中心、中央厨房等项目及配套设施。实施高标准规划、高规格建设、高效率运营,打造集研发、生产、配送、展示、体验于一体的综合性、现代化、高科技食品。肉制品老大精进预制菜产业今年2月,双汇第三工业园签约仪式在漯河市科教文化中心举行。预制菜火爆,肉制品类的销售在市场上更是一路绝尘。作为肉制品老大双汇,更是不甘落后动作频频,从成立餐饮事业部到推出预制菜再到建工业园,正在加速预制菜产业布局。2019年6月,双汇发展与预制菜龙头企业湖南新聪厨食品有限公司签署战略合作协议。双汇为聪厨食品提供优质安全食材供应支持,以及先进的食品安全、质量管理、企业管理、消费者服务等多方位交流合作。2021年1月,双汇成立餐饮事业部。集食材研发、食材生产、食材销售、门店运营、售后服务为一体,品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多个领域。随后,推出双汇啵啵袋系列、“筷乐星厨”系列,主要聚焦预制菜。2021年年报中显示,双汇将围绕生鲜调理、中式菜肴、酱卤熟食、火锅食材等品类,加强研发丰富产品群,做大餐饮食材产品规模;肉制品业将继续坚持“两调一控”方针,推新品调结构,控成本稳价格,加快向肉蛋奶菜粮结合转变、向一碗饭、一顿饭、一桌菜转变,进一步实现进家庭、上餐桌。2022年,漯河市政府加大对预制菜的支持力度。2月26日,双汇第三工业园签约仪式举行;2月28日,漯河市副市长周剑主持召开双汇第三工业园项目推进会;5月27日,漯河市委市政府召开重点工作调度会议,市长秦保强再次强调第三工业园的项目推进工作。从当年入局到第三工业园建设,三年精进,预制菜俨然已成双汇的第二增长曲线。三链同构、集群协同,双汇加速转型升级今年2月,双汇第三工业园签约仪式在漯河市科教文化中心举行。双汇集团是中国最大的肉类加工基地。在全国17个省(市)建有30多个现代化的肉类加工基地和配套产业,形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外码等完善的产业链,年产销肉类产品近400万吨,拥有100多万个销售终端,每天有1万多吨产品销往全国各地,全国除新疆、西藏外,双汇的产品都可以做到朝发夕至。2021年,双汇品牌价值738.46亿元。近年来,双汇紧紧围绕“产业链、价值链、供应链”,积极探索“三链同构、集群协同”的产业高质量发展模式,加速企业转型升级。自1996年建设第一工业园,2009年建设第二工业园,双汇打造的产业齐全、配套完善、效益突出的一、二食品工业园区,为第三产业园的落地打好了基础,做好了铺垫。据初步了解,团餐和餐饮食材将是第三工业园区计划着重开发的两大目标。责编:史健 | 审核:李震 | 总监:万军伟(来源:预制菜观察)

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